Resep Masakan Gulai Pisang Bumbu Desa

Resep Masakan Gulai Pisang Bumbu Desa Terbaru - Gulai apa gulay ya bun? Saya sih sejauh ini tahunya gulai sate atau sate gulai kambing. Enak banget memang, tetapi ya sesuai bumbu yang dimasak saja. Kalau di jember sih saya biasanya beli saja di pasar dan di warung. Kali ini saya ingin share sedikit yang berbeda yaitu gulai pisang. Wah seperti apa ya gulai pisang itu. Penasaran kan? Cek dulu deh gambar di bawah ini.

Sumber : Satriza

Cara Memasak Gulai Pisang Enak Banget - Ini ada resep gulai pisang pertama yang saya upload. Kalau biasanya sih sayur mayur seperti ini gak pernah saya masak bun. Ibu saya juga gak pernah. Ya resep ini memang boleh dibilang sudah lama ada ada jadul banget, bumbu desa kalau saya bilang. Tetapi memang masih enak banget lho, apalagi kalau di rumah ibun semua banyak pisang yang bisa di olah, pas banget deh buat variasi sayur di rumah.

Bahan dan Bumbu :

• Pisang mas/pisang banten/pisang 40 hari(seperti gambar), pisang yang masih mentah/muda. jangan yang masak atau mengkal ya
• Udang rebon/udang basah
• Cabe, bawang merah dan putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit. gula dan garam
• Santan

Cara Memasak :

1. Kupas pisang seperti seperti mentimun, hanya kulit luar yang tipisnya saja, potong2, rendam sebentar di air.
2. Tumis bumbu yang sudah digiling dan dicampur udang rebon tadi
3. Masukkan santan 
4. Setelah mendidih, masukkan pisang nya, masak hingga empuk.
5. Bisa juga dimasak seperti lodeh ya bun, yang suka pedas bisa sesuai selera cabenya.
6. Selamat mencoba dari pada penasaran. hehehehhe.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: