Resep Arancini Tahu Melted by Ria Mustika
Resep Arancini Bola Tahu - Sebenarnya arancini adalah salah satu masakan yang berasal dari Italia berupa bola-bola nasi yang di dalamnya biasanya berupa daging, saus, mozarella, dan biji kacang (pea). Kali ini, Bunda Ria Mustika membagikan resep arancini yang bahan dasarnya dirubah menjadi tahu sehingga disebut resep bola tahu melted. Kenapa melted? karena tahu yang digunakan adalah tahu sutra yang kita tahu bahwa tahu ini renyah di luar meleleh di dalam. Cara membuat arancini tahu ini sangatlah mudah dan bahannya pun tidak sulit untuk di dapatkan.
 |
| Arancini Tahu Melted |
Resep Arancini Tahu (Bola Tahu Melted)
By: Ria Mustika Ariyanto
Bahan :
4kotak tahu sutra
100gr daging cincang/giling
1 buah wortel serut
1sdt kaldu bubuk instan
2sdm terigu
Keju melt kraft potong kotak kotak kecil
Kol yang diiris lembut
Daun bawang iris iris
Lada bubuk
2 siung bawang putih
Bahan Balutan :
1 butir telur kocok lepas
Tepung terigu
Tepung panir
Cara membuat :
- Haluskan tahu dan campur dengan daging giling
- Kol dan daun bawang diiris-iris dan wortel diserut lembut.
- Masukkan semua bahan (kecuali keju) menjadi satu kemudian aduk secara merata.
- Buat bulatan seukuran genggaman dan masukkan keju melt di dalamnya lalu bulatkan
- Gulingkan bola tahu pada terigu kemudian celupkan pada telur dan gulingkan lagi di tepung panir
- Goreng menggunakan api kecil agar matang sampai ke dalam dan tidak gosong.
- Sajikan di saat hangat dengan mayonaise dan saus sambal
Selamat Mencoba
0 Response to "Resep Arancini Tahu Melted by Ria Mustika"
Post a Comment